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Ref.:46314.0 (220V Monofásico) Fritadeira Elétrica, com potência de 5.000 W. Sistema de funcionamento Agua e Óleo, que proporciona uma maior economia de óleo. A água tem por função a decantação das partículas sólidas decorrentes do processo de fritura, proporcionando uma maior vida útil do óleo. Produto em conformidade com o INMETRO. Gabinete e Tanque em chapa de aço inox. Cavalete em aço tubular com pintura a pó. Sensor de temperatura (bulbo) em contato direto com o líquido, que proporciona maior confiabilidade na leitura da temperatura do óleo, bem como, maior velocidade na retomada de temperatura. Cestos bipartidos, indicado para frituras simultâneas de produtos diferentes. Acompanha escorredor, peneira e suporte, que tem por função coletar o óleo residual da fritura. Acompanha plug industrial. Sistema de Segurança Termostato de segurança que, na falta do termostato principal, impede o aquecimento excessivo evitando que o óleo se inflame.